RESEPI RED VELVET
- 250g spongemix
- 2 sudu besar serbuk koko
- 2 sudu besar pewarna merah bright
- 2 sudu teh cuka masakan
- 1 sudu besar ovelet
- 50g susu segar
- 50g minyak
- 5 biji telur gred A(dari peti)
- masuk spongemix,telur,ovelet dan susu segar dalam bowl mixer
- putar speed sederhana selama 5 minit,stop dan ambik spatula kaup bhagian bawah supaya benar2 sebati
- terus putar ke high speed 15-20 minit.tutup mixer dan masukkan cuka,pewarna,serbuk koko..putar lagi high speed 10 minit..
- stop dan masukkan minyak dan kaup balik guna spatula hingga sebati.
- bOleh bahagikan pada 4 loyang kecil yang dilapik kertas minyak.
- boleh Bahagikan setiap loyang 150g-165g dan bakar hingga masak